1. Faina se freaca cu untul, se adauga zaharul, galbenusurile si sarea. 2. Aluatul se framanta bine si se da apoi la rece 1-2 ore. 3. Se iau bucati di
1. Faina se freaca cu untul, se adauga zaharul, galbenusurile si sarea.
2. Aluatul se framanta bine si se da apoi la rece 1-2 ore.
3. Se iau bucati din aluat, se intind si se asaza in forme mici de tarte.
4. Aceste forme se aseaza pe o tava si se coc in cuptor, la foc potrivit , 20-25 min.
5. Se scot apoi din forme si se umplu cu fructele curatate, fara samburi, taiate bucatele.
6. Se presara cu zahar si se toarna deasupra cate o lingurita de gem, putin incalzit.


Gogosarii in otet sunt foarte gustosi si usor de facut pentru ca nu trebuie opariti. Va trebuie 10 kg de gogosari.
Gogosari in otet pentru iarna
Snitele de curcan pot si servite atat ca aperitiv sau impreuna cu orice fel de garnitura si salata de cruditati. Pentru...
Snitel de curcan
Comentarii