Anghinare umpluta

Se curata cele 6 anghinare. Se taie cozile, care sunt lungi. Se ia din frunzele fibroase, pana raman doar cateva, inima ei. Inauntru este si o floare

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie
Anghinare umpluta

Ingrediente

  • 6 anghinare
  • proscitto crudo
  • parmigiano regiano
  • paine inmuiata in apa si bine scursa
  • branza feliata
  • 1 ou
  • patrunjel
  • sare
  • piper
  • usturoi granulat
  • ulei de masline

Mod de preparare

Se curata cele 6 anghinare. Se taie cozile, care sunt lungi. Se ia din frunzele fibroase, pana raman doar cateva, inima ei. Inauntru este si o floare care se scoate. Ca sa nu se innegreasca le lasam sa stea cateva minute in apa cu zeama de lamaie. Se amesteca restul de ingrediente intr-un castron pana devine o compozitie omogena. Se umplu bucatile de anghinare si se aseeaza cu grija intr-o oala, se toarna si apa, se lasa sa fiarba timp de 30 de minute.

Dupa fierbere se dau la cuptor pana capata o crusta frumoasa.


Se servesc calde. Alte retete recomandate:


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Paste integrale cu carne de pui in sos de rosii

Paste integrale cu carne de pui in sos de rosii

O mancare usoara, satioasa si gustoasa! Retete dietetice

Paste integrale cu carne de pui in sos de rosii