Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Aripioare prajite in stil chinezesc

Aripioare prajite in stil chinezesc

Name: Aripioare prajite in stil chinezesc
Prep time: 180 min
Cuisine: Romania
Ingredients: aripioare (30 buc.) 3; 850 kg; sos de soia 0; 150 l; usturoi 0; 050 kg; ghimber praf 0; 010 kg; vin alb 0; 150 l; miere 0; 100 kg; piper 0; 002 kg; sare 0; 025 kg; Garnitura: orez fiert 1; 000 kg

Se taie extremitatile aripioarelor, se spala si se scurg. Usturoiul se curata, se spala si se piseaza. Din sos de soia, usturoi, ghimber, vin, miere,

Timp pregatire

180 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

aripioare (30 buc.) 3
850 kg
sos de soia 0
150 l
usturoi 0
050 kg
ghimber praf 0
010 kg
vin alb 0
150 l
miere 0
100 kg
piper 0
002 kg
sare 0
025 kg
Garnitura: orez fiert 1
000 kg

Mod de preparare

Se taie extremitatile aripioarelor, se spala si se scurg. Usturoiul se curata, se spala si se piseaza. Din sos de soia, usturoi, ghimber, vin, miere, sare, piper se realizeaza marinada in care se tin aripioarele circa 3 ore. Apoi se frig la cuptor la foc moderat, stropind din cand in cand cu marinada. Se servesc cu garnitura de orez fiert in aburi.