Bekri meze the drinker

Bekri meze the drinker este o reteta savuroasa si plina de arome. Pentru prepararea ei avem nevoie de ingredientele: carne de vita, ceapa, unt, rosii, pasta de tomate.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 kg. carne vaca (vitel)
  • 2-3 linguri unt
  • 2-3 cepe potrivit de mari taiate marunt
  • 1 foaie de dafin scortisoara
  • piper
  • cimbru
  • 2 catei usturoi pisati
  • 2-3 cesti de vin rosu sec
  • 1 lingura pasta de tomate(bulion)
  • 3-4 rosii mici
  • patrunjel
  • sare
  • piper si orice fel de mirodenii pentru friptura

Mod de preparare

Pentru reteta de bekri meze the drinker trebuie sa procedam astfel:

Se spala carnea si se taie in bucati mari. Se prajeste ceapa in unt incins, se adauga carnea si toate mirodeniile, se lasa putin sa fiarba (prajeasca). Se adauga vinul si bulionul, rosiile, patrunjelul. Se acopera cratita si se lasa sa fiarba aproximativ 1 ora si 1/2. Daca sosul este prea subtire, se adauga putina faina amestecata cu vin.


Alte retete cu carne recomandate

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy
Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Se potriveste pentru zilele senine de vara, este fara coacere, iar efortul este minim. Retete dietetice

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca