Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Berbecut cu legume

Berbecut cu legume

Name: Berbecut cu legume
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2-3 felii de berbec; 1 ceapa; 1 ceasca mazare; 1/4 I zeama de la mazare; 1 lingurita praf de maghiran; 1 lingura margarina sau ulei; 1 lingura faina; sare; 1 lingurita boia

Se curata ceapa si se fierbe mazarea in cazul in care cumparati congelata. Pui legumele si carnea in cratita, presari sare si m

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

2-3 felii de berbec
1 ceapa
1 ceasca mazare
1/4 I zeama de la mazare
1 lingurita praf de maghiran
1 lingura margarina sau ulei
1 lingura faina
sare
1 lingurita boia

Mod de preparare

Se curata ceapa si se fierbe mazarea in cazul in care cumparati congelata.

Pui legumele si carnea in cratita, presari sare si maghiran si inabusi 40-50 de minute, pana devin fragede.

Se dizolva faina cu 2-3 linguri de zeama de la carne si mazare si adaugi si boia; torni peste carne si mai lasi sa dea 2-3 clocote.
Se serveste alaturi de mazare

Alte retete de Paste

Friptura de miel coroana

Drob de miel special

Miel betiv