Pentru a realiza reteta burta de vita cu legume, aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: burta de vita, legume, morcovi, ceapa, telina, usturoi, vin, pasta de tomate, rosii tocate.
Pentru reteta Burta de vita cu legume trebuie sa aveti grija in alegerea burtii. Sa fie curata si sa nu aveti foarte mult de muncit la ea.
Reteta de pregateste astfel:
Ceapa, morcovii si telina se curata si se taie marunt. Cateii de usturoi se piseaza. Carnea de burta se spala si se taie. Topeste untul intr-o cratita, adauga faina si amesteca repede. Se adauga ceapa, usturoiul, telina, morcovul si ardeiul iute taiat. Dupa cateva minute se adauta si carnea taiata si se stinge cu vin si supa incalzita inainte.
Se lasa sa dea un clocot si se adauga rosiile, pasta de tomate, dafinul, sare si piper. Se lasa sa fiarba la foc mic 40-50 de minute si astfel se formeaza si sosul pentru burta de vita.
Se poate servi intr-o paine rotunda scobita de miez si garnisita cu verdeaza tocata.
Alte retete recomandate:
Ciorba de vita
Muschi de vita umplut
Ciorba de vita in sos de vin
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de
Fasole păstăi cu sos de soia si bacon
Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Sa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...
Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
Cand este ziua unui apropiat, a unui prieten, prefer sa ii fac un cadou dulce, decat sa ii cumpar ceva si sa nu ii placa....
Desert tort cu biscuiti, crema de vanilie, jeleu si mousse de zmeura
Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Îmi place
Distribuie
Comentarii