Se curata intestinele si se spala bine cu apa rece, dupa care se lasa intr-un vas cu apa rece si otet, sa-si piarda mirosul. Carnea se spala, se curat
Se curata intestinele si se spala bine cu apa rece, dupa care se lasa intr-un vas cu apa rece si otet, sa-si piarda mirosul. Carnea se spala, se curata si se taie in bucatele, apoi se da prin masina de tocat. Orezul se alege, se spala in mai multe ape si se lasa la scurs. Verdeata se toaca marunt. Se amesteca intr-un castron carnea tocata cu oul intreg, cu o ceapa tocata marunt si cu o jumatate din cantitatea de verdeata, adaugand sare si piper dupa gust.
Se ataseaza palnia la masina de tocat si se umplu intestinele cu aceasta compozitie, apoi se leaga la capete si se pun la fiert intr-un vas cu apa rece, alaturi de ceapa ramasa, taiata in sferturi, restul de verdeata, morcovul taiat in rondele si cateva boabe de piper. Se lasa aproximativ trei sferturi de ora sa fiarba, intepand caltabosii din loc in loc, sa nu plesneasca. Se serveste cald, cu zeama in care a fiert, in care se inmoaie felii de franzela.
Alte retete mancaruri recomandate
Ciulama de ciuperci
Dovlecei umpluti
Tocanita de pui
Reteta dietetica, cu fructe de sezon, preferatele mele: capsunile! A venit sezonul căpșunilor și acum nu lipsesc de pe...
Clafoutis cu capsuniRetete dietetice
Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de puiAș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...
Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavaraAceasta reteta de pasca poloneza clasica este absolut delicioasa! Cu blat cu cacao, crema de branza si glazura de ciocolata...
Pasca poloneza clasicaAstazi vreau sa iti arat cat de usor si simplu poti prepara acasa celebra prajitura indragita de toti copiii, prajitura felie...
Desert prajitura felie de lapte• spalati frunzele de vita si puneti-le intr-un bol cu apa fierbinte si sare, pentru 5 minute• daca folositi
Sarmalute in foi de vitaAm pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeOua umplute cu crema cu avocado: un aperitiv delicios, simplu de preparat si cu un aspect placut. Puteti face aceasta reteta...
Aperitiv - Oua umplute cu avocadoEste un tortuleț de post, cu un blat ușor umed și mere întregi, umplute cu gem de gutui și rahat multicolor. Și...
Tort de mere umplute cu gem de gutui la slow cooker Crock-Pot 4,7 LIata o reteta minunata de prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure. Bucura-te de gustul bogat al ciocolatei...
Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padureO imbinare sublima de texturi și arome, prajitura negresa te incanta cu savoarea sa intensa de ciocolata si cu consistența...
Negresa - irezistibil de gustoasa
Comentarii