Se spala carnea, se bate si se presara cu cimbru, sare si piper. Se prepara un aluat din faina, unt topit si sare. Se amesteca bine, apoi se adauga o
Se spala carnea, se bate si se presara cu cimbru, sare si piper. Se prepara un aluat din faina, unt topit si sare. Se amesteca bine, apoi se adauga o jumatate de pahar de apa, se framanta si se lasa timp de 45 de minute intr-un loc cald.
Se ia ardeiul si se taie in cubulete, Fasolea pastai se taie marunt, iar morcovul curatat se taie in rondele cat mai mici. Legumele se fierb impreuna. Se scot din apa si se asaza peste muschiuletul de porc. Se adauga si stafidele, muschiuletul astfel umplut se ruleaza si se coase sau se leaga cu ata. Se unge cu putin ulei si se asaza intr-o tava, impreuna cu ceapa calita solzisori. Se toarna peste carne vinul rosu si cateva linguri de ulei. Se lasa la foc mic aproximativ o ora.
Se scoate muschiuletul si se acopera cu o foaie de aluat. Se unge cu galbenusurile de ou si se asaza din nou in tava, lasandu-se la rumenit.
Alte retete gatit recomandate
Tocanita de pui
Ciulama de ciuperci
Ardei umpluti
• taiati avocado-ul pe jumatate, pe lungime. Rotiti apoi una dintre parti pana se va desprinde de pe sambure. Apoi
Guacamole• curatati si taiati telina, pastarnacii si radacina de patrunjel, cubulete• taiati si bucatile de apio tot cubulete•
Supa crema de telina si pastarnacNegresa cu nuci si sos de cafea este o reteta de prajitura foarte simpla. Pe culinar.ro se gasesc multe alte retete de...
Negresa cu nuci si sos de cafeaO alta reteta de cornulete, cu un aluat tare bun si fraged. Se lucreaza foarte usor cu acest aluat si vi-l recomand cu mare...
Cornulete fragedeRetete dietetice
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Comentarii