Se spala carnea, se bate si se presara cu cimbru, sare si piper. Se prepara un aluat din faina, unt topit si sare. Se amesteca bine, apoi se adauga o
Se spala carnea, se bate si se presara cu cimbru, sare si piper. Se prepara un aluat din faina, unt topit si sare. Se amesteca bine, apoi se adauga o jumatate de pahar de apa, se framanta si se lasa timp de 45 de minute intr-un loc cald.
Se ia ardeiul si se taie in cubulete, Fasolea pastai se taie marunt, iar morcovul curatat se taie in rondele cat mai mici. Legumele se fierb impreuna. Se scot din apa si se asaza peste muschiuletul de porc. Se adauga si stafidele, muschiuletul astfel umplut se ruleaza si se coase sau se leaga cu ata. Se unge cu putin ulei si se asaza intr-o tava, impreuna cu ceapa calita solzisori. Se toarna peste carne vinul rosu si cateva linguri de ulei. Se lasa la foc mic aproximativ o ora.
Se scoate muschiuletul si se acopera cu o foaie de aluat. Se unge cu galbenusurile de ou si se asaza din nou in tava, lasandu-se la rumenit.
Alte retete gatit recomandate
Tocanita de pui
Ciulama de ciuperci
Ardei umpluti
Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaCozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparitDrob de pui pentru masa de Paste, se face rapid si cu ingrediente 100% naturale si 100% sanatoase, alaturi de condimentele Kamis
Drob usor de puiPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afinePentru cozonac cu cacao si nuca se aduc intr-un loc incalzit de cu seara toate ingredientele, si a doua zi se purcede la lucru.
Cozonac moldovenesc cu nuca (varianta Didina)Eu nu mananc inghetata in timpul iernii, dar aceasta combinatie de tarta cu mere servita fierbinte cu doua cupe de inghetata...
Tarta cu mere si scortisoaraa) Blat: 1. Se spumeaza untul, zaharul si ouale dupa care se adauga praful de cacao, faina si praful de copt. 2. Se aseaza...
Prajitura cu nuca de cocos si ciocolataTarta cu crema de vanilie banane si frisca – un deliciu pentru iubitorii de tarte. O combinatie pefecta, texturi si...
Reteta de tarta cu crema de vanilie banane si friscaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj
Comentarii