Costita cu sos

Pentru acasta reteta este necesara costita fara slanina. Se taie in bucati, se spala ca eventualele aschii de oase sa dispara. Carnea se pune in apa s

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1
  • 5 kg de costita
  • 500 ml ketchup
  • 4 catei de usturoi
  • 4 linguri de zahar brun
  • 2 linguri de ulei
  • 2 linguri de sos Worchester
  • 100 ml bere
  • 1 ceapa
  • 1 lingura de mustar
  • 1/2 de lingura de otet
  • praf de chilli
  • piper

Mod de preparare

Pentru acasta reteta este necesara costita fara slanina. Se taie in bucati, se spala ca eventualele aschii de oase sa dispara. Carnea se pune in apa si se pipereaza. Se fierbe. E gata cand carnea iese de pe os. Daca e gata se scoate si se strecoara. Se toaca ceapa, se zdrobeste usturoiul si se prajeste cu un pic de ulei. Se adauga zaharul brun si cand s-a topit se toarna peste el 500 ml de ketchup, uleiul si sosul Worchester, berea, mustarul si otetul. In functie de preferinte se adauga praf de chilli. Se fierbe timp de o ora. Cand este gata carnea se marineaza in sos si se frige pe grill.
Alte retete carne recomandate

Ardei umpluti

Tocanita de pui

Dovlecei umpluti

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Poale-n brau (branzoaice)

Poale-n brau (branzoaice)

In Muntenia li se spune branzoaice, in Moldova Poale-n brau, dar sunt bune oricum le-ai spune.

Poale-n brau (branzoaice)
Iahnie de fasole cu ciolan

Iahnie de fasole cu ciolan

Una dintre mancarurile preferate ale romanilor

Iahnie de fasole cu ciolan
Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Cele mai apreciate rețete
Prajitura "polara"
1
Prajituri

Prajitura "polara"

Prajitura polara poarta acest nume deoarece seamana tare bine la gust cu inghetata aceea de demult, in pachet de unt. Este o...

Prajitura "polara"
Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
2
Prajituri

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone

O prajitura de sarbatoare delicioasa si pe placul familiei mele, dar si a colegelor..

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
Iahnie de fasole cu ciolan
3
Mancaruri cu carne

Iahnie de fasole cu ciolan

Una dintre mancarurile preferate ale romanilor

Iahnie de fasole cu ciolan
Tort de portocale cu crema
4
Torturi

Tort de portocale cu crema

Tortul de portocale cu crema este pur si simplu savuros. Aceasta reteta de tort cu crema poate fi pregatit pentru Craciun sau...

Tort de portocale cu crema
Prajitura Regina Maria
5
Prajituri

Prajitura Regina Maria

Prajitura Regina Maria este o delicioasa prajitura de casa cu crema fina, cu 2 tipuri de blat, unul fiind cu nuca de cocos....

Prajitura Regina Maria
Parteneri
Desert tort cu crema de capsuni si ciocolata
Bucataras.RO

Desert tort cu crema de capsuni si ciocolata

Reteta cu dragoste! Combinatia de capsuni cu ciocolata mi se pare una din cele mai reusite si cele mai delicioase. Multa...

Desert tort cu crema de capsuni si ciocolata
Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin
Gustos.RO

Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin

Se curata, se spala se taie macroul in doua, inlaturand capul, coada si aripioarele.

Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin
Tort cu banane si biscuiti, in doua culori
ReteteCulinare.RO

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori