Costite de porc la cuptor cu cartofi bombay este un fel de mancare delicios pentru care aveti nevoie de cortite de porc, cartofi, ardei iuti si usturoi
Se amesteca in robotel: 3 catei de usturoi, 3 ardei iuti seci (el a zis si 3 ardei iuti proaspeti dar eu nu aveam). Se ung costitele cu amestecul de si se tin o ora la frigider dupa care se aseaza in tava distantate. Se dau la cuptor la 180°C o ora si apoi se stropesc cu sucul portocalei si 3 linguri de miere si se mai dau la cuptor pina ce sunt bine rumenite. Intre timp am fiert cartofii taiati bucati mari. Si am pregatit condimentul lor, in putin ulei am pus: o lingurita de seminte de ceapa neagra (mi se pare ca in engleza se numesc nigella (mie imi plac foarte mult), una de garam masala si una de chimen indian. Le-am prajit nitel si apoi am adaugat o bucata de ghimbir dat pe razatoare, apoi un pic de unt si un pic de curry.
Cand sunt gata fierti cartofii se scurg si se arunca imediat in sosulet si se aseaza linga costite.
Reteta Costite de porc la cuptor cu cartofi bombay a fost propusa de Adriana Nicoleta pe forum culinar.ro
Alte retete cu costite de porc gasiti aici:
Platou de costite de porc cu vin ,
Costite de Porc la cuptor ,
Tocana cu carne de porc unguresca.
Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu pui• asezati faina pe blatul de lucru, facand o mica gaura in centrul acesteia, in care veti sparge ouale, la
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumatImi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...
Briose cu afineTarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...
Tarta cu dovlecei zucchiniChiftelele de cartofi cu dovlecel sunt excelente pentru o cina usoara.
Chiftele de cartofi cu dovlecelDovleceii sunt preferatele mele , am o gradina mica , dar dovleceii nu pot lipsii . Avand o recolta frumoasa m-am gandit sa...
Tocana de legume cu dovleceiO prajitura pufoasa, de sezon si care poate fi pregatita cu orice fructe preferati.
Prajitura cu cireseMena cea cu gropite si plina de veselie, asa-i fata asta de la care am preluat reteta...pe cuvant de onoare ca-i o prajitura...
Prajitura Mena
Comentarii
Adaugă comentariu