Costite de porc la cuptor cu cartofi bombay

Costite de porc la cuptor cu cartofi bombay este un fel de mancare delicios pentru care aveti nevoie de cortite de porc, cartofi, ardei iuti si usturoi

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
Costite de porc la cuptor cu cartofi bombay

Ingrediente

  • costite de porc
  • 3 catei de usturoi
  • 3 ardei iuti seci (3 ardei iuti proaspeti)
  • paprika
  • coaja unei portocale
  • ulei.

Mod de preparare

Se amesteca in robotel: 3 catei de usturoi, 3 ardei iuti seci (el a zis si 3 ardei iuti proaspeti dar eu nu aveam). Se ung costitele cu amestecul de si se tin o ora la frigider dupa care se aseaza in tava distantate. Se dau la cuptor la 180°C o ora si apoi se stropesc cu sucul portocalei si 3 linguri de miere si se mai dau la cuptor pina ce sunt bine rumenite.  Intre timp am fiert cartofii taiati bucati mari. Si am pregatit condimentul lor, in putin ulei am pus: o lingurita de seminte de ceapa neagra (mi se pare ca in engleza se numesc nigella (mie imi plac foarte mult), una de garam masala si una de chimen indian. Le-am prajit nitel si apoi am adaugat o bucata de ghimbir dat pe razatoare, apoi un pic de unt si un pic de curry.


Cand sunt gata fierti cartofii se scurg si se arunca imediat in sosulet si se aseaza linga costite.
Reteta Costite de porc la cuptor cu cartofi bombay a fost propusa de Adriana Nicoleta pe forum culinar.ro
Alte retete cu costite de porc gasiti aici:
Platou de costite de porc cu vin ,
Costite de Porc la cuptor ,

Tocana cu carne de porc unguresca.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert prajitura cu capsuni

Desert prajitura cu capsuni

Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.

Desert prajitura cu capsuni
Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga

Cand vine primavara trebuie sa incerci macar o data acest preparat de sezon plin de vitamine: mancarea de urzici cu mamaliga,...

Mancare de urzici cu mamaliga
Hummus cu leurda si lipii de casa

Hummus cu leurda si lipii de casa

Pentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...

Hummus cu leurda si lipii de casa
Cele mai apreciate rețete
Tarta de post cu ciuperci
1
Aperitive cu ciuperci

Tarta de post cu ciuperci

Aluatul este un aluat de tarta, dar fara oua : o cana de apa, 150 g margarina, o lingurita de sare, o lingura de praf de...

Tarta de post cu ciuperci
Supa Crema de Spanac - de post, pregatita cu blenderul Oster
2
Supe si ciorbe de post

Supa Crema de Spanac - de post, pregatita cu blenderul Oster

Aproape ca este de necrezut cum din cateva ingrediente simple putem sa obtinem preparate delicioase. Gata in mai putin de 30...

Supa Crema de Spanac - de post, pregatita cu blenderul Oster
Supa Crema de Sfecla Rosie - de post, pregatita cu blenderul Oster
3
Supe si ciorbe de post

Supa Crema de Sfecla Rosie - de post, pregatita cu blenderul Oster

De multe ori uitam ca supele creme sunt foarte sanatoase si nu trebuie sa lipseasca din meniul copiilor, si nu numai. Este o...

Supa Crema de Sfecla Rosie - de post, pregatita cu blenderul Oster
Supa Crema de Dovlecei - de post, pregatita cu blenderul Oster
4
Supe si ciorbe de post

Supa Crema de Dovlecei - de post, pregatita cu blenderul Oster

Dovleceii au un continut caloric scazut si sunt recomandati pentru cei care tin diete, dar in acelasi timp sunt o sursa...

Supa Crema de Dovlecei - de post, pregatita cu blenderul Oster
Supa Crema de Napi - de post, pregatita cu blenderul Oster
5
Supe si ciorbe de post

Supa Crema de Napi - de post, pregatita cu blenderul Oster

Napii sunt o leguma uitata, care nu prea se mai cultiva la noi, dar apreciata in alte bucatarii, printre care cea franceza....

Supa Crema de Napi - de post, pregatita cu blenderul Oster
Parteneri
Chec bicolor pufos cu glazura de ciocolata – reteta usoara si delicioasa
Gustos.RO

Chec bicolor pufos cu glazura de ciocolata – reteta usoara si delicioasa

Incearca reteta noastra de chec bicolor pufos, jumatate alb si jumatate cu cacao, acoperit cu o glazura fina de ciocolata. Un...

Chec bicolor pufos cu glazura de ciocolata – reteta usoara si delicioasa
Prajitura cu crema de lamaie - dulce-acrisoara
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu crema de lamaie - dulce-acrisoara

Prajitura cu crema de lamaie este o combinatie rafinata intre prospețimea citricelor și dulceața delicată a cremei...

Prajitura cu crema de lamaie - dulce-acrisoara