Costite pe gratar

1. se amesteca ketchup cu sosul barbecue,mierea si cognacul 2. se preseaza usturoiul si se adauga 3. se condimenteaza cu sosul de piper,sortisoara ,nu

Timp pregatire
320 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1kg costite
  • PENTRU SOS:
  • 1 cana de ketchup de rosii
  • 1 cana de sos de barbecue de gata
  • 4 linguri de miere
  • 2 paharele cognac
  • 2 catei de usturoi
  • 2 lingurite de sos de piper
  • 1 lingurita de scortisoara
  • un sfert de nucsoara rasa(muskat)
  • piper
  • sare

Mod de preparare

1. se amesteca ketchup cu sosul barbecue,mierea si cognacul

2. se preseaza usturoiul si se adauga

3. se condimenteaza cu sosul de piper,sortisoara ,nucsoara,piper si sare

4. Se marineaza coastele ca. 5 ore

5. se pun apoi pe gratarul incins cam 20 min si se intorc de mai multe ori

Variante:

-in loc de miere se poate pune zahar nerafinat(maro)

-in loc de cognac se poate pune vin sau bere
Se maninca (cica) cu piine si salata.Pentru mine fara cartofi e ca irigatiile fara ploaie....

Anul trecut m-am delectat cu ele insa sincer sa fiu sosul de piper si cel de barbecue l-am gasit de-a gata

Pofta buna!

Reteta Costite pe gratar propusa de Fredi

Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro

Gasesti AICI retete din aceeasi categorie

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori