Cotlete de porc la tava cu cartofi, pastarnac si plante aromatice

Frecati bine cotletele de porc cu marinata de rozmarin si lasati-le asa, in mod ideal, timp de 1-6 ore, pentru a le permite sa absoarba bine toate ar

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 6 cotlete de porc sau 4 cotlete duble de porc
  • marinata de rozmarin
  • usturoi si lamaie
  • 3 radacini de pastarnac
  • 3 pere cu coaja fina
  • 680 g cartofi
  • razuiti de coaja
  • sare si piper negru proaspat macinat
  • sos mentolat cu paine

Mod de preparare

Frecati bine cotletele de porc cu marinata de rozmarin si lasati-le asa, in mod ideal, timp de 1-6 ore, pentru a le permite sa absoarba bine toate aromele. Preincalziti cuptorul la 220°C (treapta 7 la cel pe gaz). Spalati radacinile de pastarnac si perele si taiati-le in sferturi, pe lungime, indepartand semintele fructelor, apoi taiati cartofii in felii de 0,5 cm grosime. Uscati bine feliile cu servete din hartie, apoi puneti-le intr-o tava pentru copt de marime adecvata impreuna cu pastarnacul, perele, cotletele de porc si marinata. Amestecati astfel incat toate ingredientele sa fie acoperite cu sos, apoi condimentati si dati la cuptor intre 45 de minute si 1 ora, in functie de marimea bucatilor de carne.

Se serveste cu sos mentolat pe paine.

Alte retete recomandate:

Tocanita de vita cu cartofi

Pulpe de pui la cuptor

Cartofi la cuptor

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Guacamole

Guacamole

• taiati avocado-ul pe jumatate, pe lungime. Rotiti apoi una dintre parti pana se va desprinde de pe sambure. Apoi

Guacamole
Supa crema de telina si pastarnac

Supa crema de telina si pastarnac

• curatati si taiati telina, pastarnacii si radacina de patrunjel, cubulete• taiati si bucatile de apio tot cubulete•

Supa crema de telina si pastarnac
Cele mai apreciate rețete
Negresa cu nuci si sos de cafea
1
Prajituri

Negresa cu nuci si sos de cafea

Negresa cu nuci si sos de cafea este o reteta de prajitura foarte simpla. Pe culinar.ro se gasesc multe alte retete de...

Negresa cu nuci si sos de cafea
Cheesecake cu capsuni
2
Prajituri

Cheesecake cu capsuni

O prajitura de sezon delicioasa, mai ales pentru iubitorii cheesecake-ului.

Cheesecake cu capsuni
Cornulete fragede
3
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete fragede

O alta reteta de cornulete, cu un aluat tare bun si fraged. Se lucreaza foarte usor cu acest aluat si vi-l recomand cu mare...

Cornulete fragede
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
4
Mancaruri cu legume

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Prajitura cu spuma de ciocolata
5
Prajituri

Prajitura cu spuma de ciocolata

Prajitura cu spuma de ciocolata este un deliciu dulce si ciocolatos, o placere nevinovata a tuturor. Prajitura cu ciocolata...

Prajitura cu spuma de ciocolata
Parteneri
Musaca de vinete (Reteta Video)
Bucataras.RO

Musaca de vinete (Reteta Video)

Reteta de musaca de vinete dietetica este alegerea potrivita pentru o cina cu legume, intr-o seara rece de toamna.

Musaca de vinete (Reteta Video)
Chec cu afine si merisoare
Gustos.RO

Chec cu afine si merisoare

Chec cu afine si merisoare