Crema din carne de pui

Pentru crema din carne de pui carnea se spala. Ouale se spala sub jet de apa rece. Se separa albusurile de galbenusuri. Laptele se fierbe si se raceste.

Mod de preparare

Pentru crema din carne de pui carnea se spala. Ouale se spala sub jet de apa rece. Se separa albusurile de galbenusuri. Laptele se fierbe si se raceste. Se prepara supa de oase, care se fierbe impreuna cu carnea de pui si sare. Se spumeaza. Cand carnea este fiarta, se scoate, se dezoseaza si se taie cuburi mici. Galbenusurile se amesteca cu lapte si sare si se toarna in supa. Se mai fierb 10 minute. Se adauga bucati de margarina.

Crema din carne de pui se serveste fierbinte, cu cuburi mici de carne.

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura