Se curata si se zvanta bine curcanul. Se indeparteaza putin pielea de pe piept si se introduce rozmarin, maghiran si salvie. In interiorul curcanului
Se curata si se zvanta bine curcanul.
Se indeparteaza putin pielea de pe piept si se introduce rozmarin, maghiran si salvie.
In interiorul curcanului se introduce marul, ceapa si tulpina de telina .
Se pudreaza cu sare, piper si se aseaza pasarea cu pieptul in sus in tava.
Se unge curcanul cu unt topit, se acopera cu folie de aluminiu si se pune in cuptorul bine incins la foc potrivit.
Curcanul este gata dupa aproximativ 3 ore.
Dupa cele 3 ore se unge curcanul cu sos format din ulei, coniac, sare si piper si se lasa sa se friga in continuare.
Cu 15 minute inainte de a fi gata, se indeparteaza folia de aluminiu pentru a se rumeni frumos.
Se serveste cu salata din rosii, salata verde si castraveti.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afinePentru cozonac cu cacao si nuca se aduc intr-un loc incalzit de cu seara toate ingredientele, si a doua zi se purcede la lucru.
Cozonac moldovenesc cu nuca (varianta Didina)Baietelul meu adora ciorba de perisoare si de aceea o prepar destul de des. Va voi arata cum o prepar si ce-a iesit ;)
Ciorba cu perisoareIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii