Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Escalop de vitel

Escalop de vitel

Name: Escalop de vitel
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 5-6 felii de carne; 1 lamaie; 2 oua; 3 linguri faina; 100 gr unt; sare

Carnea se taie in felii subtiri. Acestea se sareaza, se dau prin faina, apoi prin albus de ou batut si pesmet. Se pun la prajit in unt fierbinte, pe

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

5-6 felii de carne
1 lamaie
2 oua
3 linguri faina
100 gr unt
sare

Mod de preparare

Carnea se taie in felii subtiri. Acestea se sareaza, se dau prin faina, apoi prin albus de ou batut si pesmet. Se pun la prajit in unt fierbinte, pe foc mic. Dupa ce s-au prajit, se stropesc cu zeama de lamaie si cu unt.

Se servesc cu garnitura de legume.

Alte retete:

Chiftele

Tocanita de pui

Friptura de vita la cuptor