Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Ficatei de pui cu mere

Ficatei de pui cu mere

Name: Ficatei de pui cu mere
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 600 gr ficatei de pui; 500 gr mere; 150 gr slanina afumata; 1 ceapa mare; 150 ml vin alb; 1 lingura faina; 1 varf cutit maghiran uscat; sare; piper

Curatati si spalati ficateii, dati-i prin faina, apoi prajiti-i in ulei, la foc mic, pana se rumenesc bine pe toate partile. Separat, prajiti slanina

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

600 gr ficatei de pui
500 gr mere
150 gr slanina afumata
1 ceapa mare
150 ml vin alb
1 lingura faina
1 varf cutit maghiran uscat
sare
piper

Mod de preparare

Curatati si spalati ficateii, dati-i prin faina, apoi prajiti-i in ulei, la foc mic, pana se rumenesc bine pe toate partile. Separat, prajiti slanina taiata in feliute si dupa 5-6 minute adaugati ceapa taiata julienne. Dupa 3-4 minute adaugati merele taiate in felii si prajiti-le la foc mic 5 minute. Puneti peste mere ficateii de pui, adaugati vinul, maghiranul si potriviti de sare si piper. Mai lasati 4-5 minute la foc mic.

Se poate servi cu o garnitura de orez sau cu galuste de paine.

Alte retete culinare:

Mancare de mazare Tocanita de pui Cartofi la cuptor