File de porc cu castraveti

Fileul de porc cu castraveti este o reteta de inspiratie asiatica, care se gateste foarte usor si rapid.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Ingrediente pentru 4 persoane:
  • 500 gr file de porc
  • 250 gr castraveti cruzi
  • 2 cepe
  • 2 linguri de ulei
  • 3 linguri de sos de soia
  • 1 catel de usturoi
  • 1 ardei iute mic
  • 30 gr ghimbir
  • susan

Mod de preparare

Mod de preparare:

Carnea se taie fasii subtiri, se pune intr-un castron peste care se adauga usturoiul pisat, ardei iute taiat rondele, ghimbirul ras si sos de soia.

Ceapa se taie pe lungime si se caleste 2 minute in ulei. Se Scoate ceapa si, in uleiul ramas, se pune amestecul de carne si se prajeste cca 5 minute. Apoi se scoate carnea si se calesc, 2 minute, castravetii taiati rondele fine. Se pun apoi in acelasi vas carnea,c eapa, castravetii si se mai amesteca pe foc 2 minunte, dupa care se presara susan.


Fileul de porc se serveste cald, alaturi de orez fiert pe abur sau taietei de orez.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori