Friganele cu legume

Fierbem putin varza in apa cu sare inainte de a o pune pe gratar. Taiem rondele legumele. Infasuram varza una cate una in felii de slanina si le trag

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 300 g varza de Bruxelles
  • 150 g slanina de mangalita cu carne feliata
  • 1 vanata
  • 1 zuchini
  • 4 ciuperci
  • 1 ardei rosu
  • 2 cepe
  • Sare
  • piper alb
  • cimbru
  • ulei de masline
  • 20 ml iaurt
  • 1 legatura marar

Mod de preparare

Fierbem putin varza in apa cu sare inainte de a o pune pe gratar.

Taiem rondele legumele. Infasuram varza una cate una in felii de slanina si le tragem pe frigarui alternand cu zuchini, vanata, ardei, ciuperci si ceapa.

Ungem frigaruile cu ulei de masline si le condimentam cu sare, piper si cimbru.

Le prajim la foc mic invartindu-le continuu.

Amestecam mararul cu iaurtul si servim langa frigarui.
Alte retete culinare gasiti aici:

Salata de piept de pui cu paste

Salata cu ton si porumb dulce

Salata de vinete

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Briose cu cirese

Briose cu cirese

Retete dietetice

Briose cu cirese
Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Cele mai apreciate rețete
Tarta cu dovlecei zucchini
1
Romania

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Tocana de legume cu dovlecei
2
Romania

Tocana de legume cu dovlecei

Dovleceii sunt preferatele mele , am o gradina mica , dar dovleceii nu pot lipsii . Avand o recolta frumoasa m-am gandit sa...

Tocana de legume cu dovlecei
Prajitura cu visine
3
Romania

Prajitura cu visine

Prima data separam galbenusul de albus. Incepem prin a bate puternic albusurile pana se fac spuma. Peste spuma de albus se...

Prajitura cu visine
Prajitura cu cirese
4
Romania

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon si care poate fi pregatita cu orice fructe preferati.

Prajitura cu cirese
Ghiveci din legume si orez
5
Romania

Ghiveci din legume si orez

Un ghiveci din legume si orez foarte delicios

Ghiveci din legume si orez