Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Friptura de pui cu busuioc si placinte cu hrib

Friptura de pui cu busuioc si placinte cu hrib

Name: Friptura de pui cu busuioc si placinte cu hrib
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 pui pentru prajit (1; 5-2 kg); 50 ml ulei; sare. Pentru placinta (8-10 bucati): 200 g hrib; 50 g unt; 150 g parmezan ras; 150 ml frisca; busuioc; sare

Usuca puii spalati. Presara-i cu sare si busuioc. Pune-i in tava, stropeste-i cu putin ulei fierbinte si prajeste-i in cuptor la temperatura medie. To

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 pui pentru prajit (1
5-2 kg)
50 ml ulei
sare. Pentru placinta (8-10 bucati): 200 g hrib
50 g unt
150 g parmezan ras
150 ml frisca
busuioc
sare

Mod de preparare

Usuca puii spalati. Presara-i cu sare si busuioc. Pune-i in tava, stropeste-i cu putin ulei fierbinte si prajeste-i in cuptor la temperatura medie. Toarna cate un pic de apa, cat este necesar si stropeste-i frecvent, pana se prajesc. Intre timp pregateste placinte sarate. Prajeste ciupercile curatate si feliate subtire in unt, sareaza, dupa care presara parmezan ras. Toarna frisca peste ciuperci si fierbe ingredientele. Taie placintele taietei de grosimea unui deget, amesteca-le cu tocana de ciuperci cu frisca si incalzeste preparatul.
Alte retete recomandate:

Vinete coapte

Placinta