Friptura normanda

Carnea fiarta si racita se taie felii groase si se asaza intr-o forma de sticla incasabila, alternand feliile de carne cu felii de cartofi cruzi. Se s

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 kg carne de vaca
  • 2 linguri de unt
  • 6 cartofi mari
  • 1/2 l supa de zarzavat
  • sare
  • cimbru

Mod de preparare

Carnea fiarta si racita se taie felii groase si se asaza intr-o forma de sticla incasabila, alternand feliile de carne cu felii de cartofi cruzi. Se sareaza, se parfumeaza cu cimbru si se adauga untul. Totul se acopera cu supa de zarzavat si se introduce forma in cuptorul rece. Se potriveste focul "la mic" apoi, dupa ce s-a incalzit bine, se mareste putin focul. Se frige pina cind cartofii se pot consuma.
Se serveste fierbinte, cu salata de sezon.

Alte retete care contin cartofi :

Cartofi la cuptor

Pui cu cartofi

Salata cartofi

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu caise si iaurt

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Rotite din vinete umplute

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Rotite din vinete umplute
Dovlecei si vinete pane

Dovlecei si vinete pane

Este o reteta usoara, potrivita pentru concursul Retete de vacanta

Dovlecei si vinete pane
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata