Gaina umpluta cu carne si orez este o mancare cu carne delicioasa si consistenta. Gaina se spala, apoi se unge cu ulei si se freaca cu putina sare si piper.
Gaina umpluta cu carne si orez este o mancare cu carne delicioasa si consistenta. Gaina se spala, apoi se unge cu ulei si se freaca cu putina sare si piper. Intr-o cratita, punem la calit ceapa si morcovul tocate marunt, apoi adaugam carnea data prin masina de tocat, o calim pana se schimba la culoare, dam deoparte, punem orezul bine spalat, ouale, sarea, piperul, cimbrul si mararul. Amestecam bine si umplem gaina, dupa care o coasem cu ata. intr-o oala mare, punem apa, morcov, cartofi, ceapa, patrunjel si gaina. Dam la fiert, timp de una pana la doua ore, apoi punem gaina in tava cu ulei peste care turnam un sos cu usturoi si rosii facut din mujdei – usturoi, suc de rosii, sare, piper si un pahar de vin. Usturoiul se piseaza si se amesteca cu sucul de rosii, sarea, piperul si vinul. Se pune gaina la copt, si din cand in cand, o udam cu acest sos.
Gaina umpluta cu carne si orez se serveste calda cu sos.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afinePentru cozonac cu cacao si nuca se aduc intr-un loc incalzit de cu seara toate ingredientele, si a doua zi se purcede la lucru.
Cozonac moldovenesc cu nuca (varianta Didina)E vara, e cald, mie una nu-mi place sa "fac foc" in bucatarie, asa ca aleg retete simple care se fac repede. Partea buna e ca...
Spaghete cu sos de rosii si busuiocIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii