Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Gulas de vitel cu vodca

Gulas de vitel cu vodca

Name: Gulas de vitel cu vodca
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 g carne de vitel; 2 linguri ulei masline; 1 ceapa mare; 1/2 lingurita boia de ardei (paprika dulce); 1 varf de cutit paprika iute; sare; 1/2 lingurita chimen; 1 fir cimbru; 1 catel usturoi; 500 g cartofi; 4 rosii proaspete; 1/2 ceasca vodca; 1 lingura crema de gulas

Gulas de vitel cu vodca este o delicioasa mancare cu carne. Este o reteta inedita de gulas pe care o puteti si voi incerca.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 g carne de vitel
2 linguri ulei masline
1 ceapa mare
1/2 lingurita boia de ardei (paprika dulce)
1 varf de cutit paprika iute
sare
1/2 lingurita chimen
1 fir cimbru
1 catel usturoi
500 g cartofi
4 rosii proaspete
1/2 ceasca vodca
1 lingura crema de gulas

Mod de preparare

Gulas de vitel cu vodca este o delicioasa mancare cu carne. Este o reteta inedita de gulas pe care o puteti si voi incerca.Calim ceapa tocata marunt. Adaugam carnea de vitel taiata cubulete sau fasii subtiri si continuam sa calim.Dupa evaporarea lichidului adaugam chimenul, sucul de rosii si crema de gulas. Amestecam din cand in cand si completam cu apa. Intre timp taiem cartofii in cuburi mai mari. Cand carnea este aproape gata si zeama s-a evaporat, adaugam cartofii si rosiile pe care le-am decojit, cimbrul, apoi completam cu apa si vodca.

Vom fierbe pana cand cartofii sunt facuti. Luam oala de foc si presaram putin patrunjel tocat.

Servim gulasul de vitel cu vodca imediat!
Sursa acestei retete este blogul divainbucatarie.ro