Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Gulii delicioase umplute

Gulii delicioase umplute

Name: Gulii delicioase umplute
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 12 gulii mijlocii; 400 g carne macra; 1 felie piine; 1 ceapa mica; 1 lingura orez; 1 lingurita marar tocat; sare; Pentru sos:; 2 linguri untura; 1/2 lingura faina; 1 ceasca zeama de carne (sau apa); 1 lingura bulion; 5 bucatele zahar; sare.

Pentru guliile umplute se aleg gulii tinere, cam de aceeasi marime. Se curata, se scobesc si se umplu cu o tocatura ca pentru ardei. Se asaza in cratita.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

12 gulii mijlocii
400 g carne macra
1 felie piine
1 ceapa mica
1 lingura orez
1 lingurita marar tocat
sare
Pentru sos:
2 linguri untura
1/2 lingura faina
1 ceasca zeama de carne (sau apa)
1 lingura bulion
5 bucatele zahar
sare.

Mod de preparare

Pentru guliile umplute se aleg gulii tinere, cam de aceeasi marime. Se curata, se scobesc si se umplu cu o tocatura ca pentru ardei. Se asaza in cratita si se toarna deasupra un sos facut dintr-un rantas de faina cu untura, stins cu zeama de carne la care se adauga bulion de rosii si putin zahar ars. Dupa ce fierb pe masina, se dau la cuptor.

Guliile umplute se servesc calde.