Kafta (chiftele) cu cartofi

Chiftele cu carne si cartofi la cuptor este o mancare deosebita in primul rand din cauza aromelor pe care le regasim in chiftele. Este o idee de mancare potrivita pentru masa de pranz.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Kafta (chiftele) cu cartofi

Ingrediente

  • 500 g carne de vita tocata
  • 1/2 legatura patrunjel (tocata fin sau la mulinex)
  • 1/2 ceapa (tocata fin/mulinex)
  • sare
  • 7spices
  • pepper (bhar)
  • 5 cartofi
  • 3 rosii mari
  • 1 cana suc de rosii sau 2 linguri pasta de rosii
  • Optional: 2 catei de usturoi
  • ardei gras

Mod de preparare

Carnea tocata se amesteca cu ceapa+patrunjelul +sare+piper+condimente.

Cartofii se curata de coaja si se taie felii de ~ 2 cm.

Intr-o tava se pun cartofii felii, peste kafta (sub forma unor chiftele), peste felii de rosii. Optional se pot pune niste usturoi taiat felii si ardei gras.

Se pune 1 cana apa +1 cana suc de rosii, cat sa acopere carnea, si se da la cuptor la 400 F/200 C ~30- 40 min


Pofta buna! Reteta Kafta cu cartofi a fost propusa de elena_antony pe forum culinar.ro Alte retete cu specific libanez gasiti aici: Biriani de pui, Kibbe prajit, Falafel Sihab - chiftelute naut

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si scortisoara

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie este delicioasa pentru deserturi dar si simplu pe paine. Pentru aceasta reteta de dulceata va...

Dulceata de mure cu vanilie
Ketchup de casa

Ketchup de casa

De cand am descoperit aceasta reteta o fac in fiecare an. Este foarte buna si ne place foarte mult, mai ales copiilor!...

Ketchup de casa