Pentru legume cu carne de pui carnea se curata, se trece prin flacara, se spala, se portioneaza si se sareaza. Cartofii, morcovii, telina radacina, patrunjelul.
Pentru legume cu carne de pui carnea se curata, se trece prin flacara, se spala, se portioneaza si se sareaza. Cartofii, morcovii, telina radacina, patrunjelul radacina si dovleceii se curata, se spala si se taie cuburi; varza alba se taie care-uri. Ceapa se curata, se spala si se taie felii subtiri. Mazarea verde proaspata si fasolea verde proaspata se curata, se spala, se fierb separat in apa cu sare si se trec prin jet de apa rece. Ardeiul gras se curata, se spala si se taie felii; 100 g se taie rondele (pentru decor). Usturoiul si patrunjelul verde se curata, se spala si se taie marunt. Pasta de tomate se dilueaza in 50 ml apa. Bucatile de pui se inabusa in 50 g untura sau ulei cu 50 ml apa si se scot separat. In uleiul ramas, se inabusa ceapa si usturoiul, se adauga pasta de tomate si 150 ml apa fiarta. in acest sos se adauga bucatile de carne si se continua fierberea. Separat, in 75 g untura sau ulei cu 100 ml apa se inabusa morcovi, telina radacina si patrunjel radacina. Cand sunt inabusite pe jumatate, se adauga cartofi, varza si fasole verde. Dupa 8 minute se adauga dovlecei, ardei gras, mazare, rosii, bucatile de carne cu sos, jumatatea de cub MAGGI, sare, piper si se continua fierberea, amestecand pentru a nu se lipi de vas. Spre sfarsitul fierberii se introduce la cuptor, dupa ce s-au adaugat rondele de rosii, vin si 1 legatura patrunjel verde.
Legumele cu carne de pui se serveste calde, cu restul de patrunjel verde deasupra.
Reteta dietetica, cu fructe de sezon, preferatele mele: capsunile! A venit sezonul căpșunilor și acum nu lipsesc de pe...
Clafoutis cu capsuniRetete dietetice
Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de puiAș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...
Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavaraAceasta reteta de pasca poloneza clasica este absolut delicioasa! Cu blat cu cacao, crema de branza si glazura de ciocolata...
Pasca poloneza clasicaAstazi vreau sa iti arat cat de usor si simplu poti prepara acasa celebra prajitura indragita de toti copiii, prajitura felie...
Desert prajitura felie de lapteOua umplute cu crema cu avocado: un aperitiv delicios, simplu de preparat si cu un aspect placut. Puteti face aceasta reteta...
Aperitiv - Oua umplute cu avocadoPrajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.
Prajitura cu mere si aluat razuit de postAnul acesta am pregătit pentru Paşte, două droburi din ficat de porc, dintre care pe unul l-am dus naşei. Am folosit alt...
Drob PascalIata o reteta minunata de prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure. Bucura-te de gustul bogat al ciocolatei...
Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padureO imbinare sublima de texturi și arome, prajitura negresa te incanta cu savoarea sa intensa de ciocolata si cu consistența...
Negresa - irezistibil de gustoasa
Comentarii