Mancare de pui cu sos alb

Puiul se curata, se spala si se taie bucati. Se pune apoi la fiert cu 1,5 l apa si vin. Se adauga ceapa si morcovul tocate marunt, cateva boabe de pi

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 pui mare
  • 1 morcov
  • patrunjel si marar verde
  • 1 pahar vin alb
  • 1
  • 5 l apa
  • 2-3 cepe
  • 2 oua
  • 4 linguri smantana
  • sare
  • boabe de piper
  • ciuperci
  • 1 lingura faina
  • 30 gr unt

Mod de preparare

Puiul se curata, se spala si se taie bucati. Se pune apoi la fiert cu 1,5 l apa si vin. Se adauga ceapa si morcovul tocate marunt, cateva boabe de piper si se lasa la fiert, pe foc mic. Separat, se prepara un sos alb din faina, unt si supa in care a fiert puiul. Se amesteca totul cu galbenusurile batute, smantana si se toarna apoi peste pui. Deasupra se presara verdeata tocata si se garniseste totul cu ciuperci fierte in unt si vin.


Se serveste cald.

Alte retete culinare:

Mancare de mazare

Chiftele

Pastrav la cuptor

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mucenici moldovenesti (Sfintisori)

Mucenici moldovenesti (Sfintisori)

Mucenicii moldovenesti, numiti si Sfintisori sunt preparate traditionale romanesti ce se fac cu ocazia sarbatoririi celor 40...

Mucenici moldovenesti (Sfintisori)
Mancare de urzici

Mancare de urzici

Din cate stiu, in saptamanile mari din postul Pastelui nu este bine sa mancam urzici, dar in restul postului se poate. Si,...

Mancare de urzici
Placinta invartita cu branza dulce, smantana si stafide

Placinta invartita cu branza dulce, smantana si stafide

Placinta mea preferata.

Placinta invartita cu branza dulce, smantana si stafide
Cele mai apreciate rețete
Mancare de spanac cu ou ochi
1
Bebelusi 12-18 luni

Mancare de spanac cu ou ochi

Mancarea de spanac cu ou ochi pentru bebelusi este o delicioasa reteta nutritiva, perfecta pentru diversificarea alimentatiei...

Mancare de spanac cu ou ochi
Strudel cu mere din aluat de casa
2
Preparate dulci

Strudel cu mere din aluat de casa

Dupa culesul merelor din aceasta toamna, m-am gandit ca ma pot delecta cu un strudel cum am vazut reteta in caietul mamei...a...

Strudel cu mere din aluat de casa
Puseuri
3
Aluaturi

Puseuri

Se dizolva drojdia cu 1 lingura de zahar in laptele caldut. Se pune intr-un castron faina, se amesteca cu margarina, se...

Puseuri
Mucenici moldovenesti (Sfintisori)
4
Aluaturi

Mucenici moldovenesti (Sfintisori)

Mucenicii moldovenesti, numiti si Sfintisori sunt preparate traditionale romanesti ce se fac cu ocazia sarbatoririi celor 40...

Mucenici moldovenesti (Sfintisori)
Gyros cu pui si sos tsatsiki
5
Mancaruri cu carne

Gyros cu pui si sos tsatsiki

Ca si romani, suntem mari amatori de fast food. Eu personal, pur si simplu ador gyros-ul. Cu fiecare inghititura simti acea...

Gyros cu pui si sos tsatsiki
Parteneri
Chiftele de zucchini cu pesmet
Bucataras.RO

Chiftele de zucchini cu pesmet

Au iesit atat de gustoase,am vrut sa fac initial zucchini cu parmezan,dar cum nu aveam am facut asa :) delicioase

Chiftele de zucchini cu pesmet
Mucenici moldovenesti
Gustos.RO

Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti