Mancare vanatoreasca

Mancarea vanatoreasca este delicioasa. Pentru a prepara aceasta mancare cu carne aveti nevoie de carne de manzat, cascaval si slanina.

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1
  • 5 kg carne de manzat
  • fructe
  • zarzavat
  • prune uscate
  • o cana de miez de nuca
  • fasii de slanina
  • un castron de usturoi
  • unt
  • ceapa
  • foi de vita murate si condimente

Mod de preparare

Mancarea vanatoreasca este delicioasa. Pentru a prepara aceasta mancare cu carne se taie carnea felii si se impaneaza cu usturoi si slanina, se condimenteaza si se inveleste in frunze de vita de vie, murate si desarate. Se unge o tava cu unt; adaugam 2-3 cepe taiate pestisori, un morcov taiat rondele, iar peste zarzavat, punem carnea impanata cu usturoi, nuca si pruna uscata fara sambure, piper, sare, nucsoara si fasii de slanina, toate invelite in frunze de vita, ca sarmalele.
Peste pachetele din frunze, punem un sos facut dintr-o cana de supa, o cana de vin alb, o lingura de bulion, sare si piper. Acoperim vasul si-l dam la cuptor. inainte de servire se mai toarna deasupra un sos facut dintr-un paharel de vin, un paharel de tuica, o lingura de bulion si verdeata tocata fin pentru decor.


Mancarea vanatoreasca se serveste cu piure de cartofi si un vin rosu dulce si aromat.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

American pancakes

American pancakes

Acestea sunt vestitele clatite americane, groase, spongioase care sunt adesea consumate cu sirop de artar sau bacon prajit....

American pancakes
Ciorba radauteana cu piept de pui

Ciorba radauteana cu piept de pui

Pentru ciorba radauteana aveti nevoie de piept de pui, morcovi, ceapa, ardei, telina, usturoi, pastarnac, oua, smantana si...

Ciorba radauteana cu piept de pui
Musaca de cartofi cu carne de vitel - Reteta video

Musaca de cartofi cu carne de vitel - Reteta video

Vine din Turcia, Arabia, Balcani și are o savoare aparte. Se prepară ba cu cartofi fierți, piure sau chiar prăjiți, ba...

Musaca de cartofi cu carne de vitel - Reteta video
Cele mai apreciate rețete
Desert chec cu lamaie si mac
1
Prajituri

Desert chec cu lamaie si mac

Iata o reteta super simpla de chec aromat cu lamaie, usor crocant de la macul din interior si cu o glazura dulce-acrisoara de...

Desert chec cu lamaie si mac
Tort cu mousse alb si fructe de padure
2
Torturi

Tort cu mousse alb si fructe de padure

Tortul cu mousse alb si fructe de padure este o reteta usoara, delicata si racoroasa. Combinatia de dulce-acrisor este...

Tort cu mousse alb si fructe de padure
Parteneri
Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache
Gustos.RO

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache. Descopera cum sa prepari rapid aceste...

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache