Se taie carnea spalata de miel in bucati potrivite si se pune intr-un castron. Puneti intr-un castronas coriandrul, cimbrul,scortisoara, nucsoara, cui
Se taie carnea spalata de miel in bucati potrivite si se pune intr-un castron.
Puneti intr-un castronas coriandrul, cimbrul,scortisoara, nucsoara, cuisoarele si piperul macinat. Presarati peste carne.
Adaugati vinul, uleiul de floarea soarelui, ceapa tocata si usturoiul tocat.
Puneti castronul la rece de pe o zi pe alta. A doua zi se scurg bine si se pun pe gratarul incins.
Se gatesc pe toate partile, pana cand se rumenesc bine.
Pe gratar puneti painea taiata in doua pe orizontala, apoi in bucati de circa 5-6 cm.
Prajiti feliile cate 1-2 minute pe fiecare parte, apoi amestecati-le cu cateii de usturoi.
Se stropesc cu uleiul de masline si se presara cu amestecul de rosii, oregano si busuioc.
Faceti ca garnitura un sos de usturoi, frecand usturoiul pisat cu sare si ulei de
masline adaugat treptat.
Alte retete de Paste
Friptura de miel coroana
Drob de miel special
Miel betiv
Prajitura cu gutui combina foarte placut blaturile pufoase cu o crema racoroasa de branza si smantana. Cubuletele de gutuie...
Prajitura cu gutui
O reteta de salata pentru iarna foarte delicioasa pe care o poti manca goala. Salata asortata de legume aduna intr-un singur...
Salata asortata de legume pentru iarna
Pentru ostropel de pui cu vin alb taiati pulpele in doua si incingeti o tigaie cu ulei si le prajiti pe ambele parti. Aveti...
Ostropel de pui cu vin alb
Îmi place
Distribuie
Comentarii