Carnea se da prin masina de tocat, impreuna cu felia de paine muiata si stoarsa. Ceapa tocata se amesteca impreuna cu carne. Untul se pune intr-un va
Carnea se da prin masina de tocat, impreuna cu felia de paine muiata si stoarsa. Ceapa tocata se amesteca impreuna cu carne. Untul se pune intr-un vas, pe foc mic si cand s-a incalzit, se adauga carnea, se amesteca bine si se acopera cu un capac. Se amesteca foarte des, pana scade apa lasata de carne. Se ia apoi carnea de pe foc, se adauga sare, piper iar cand s-a racit se pune oul si se amesteca. Telina se taie felii care se rumenesc in ulei, sau se fierbe intreaga si se taie felii. Se asaza, intr-un vas incasabil uns cu unt, un strat de felii de telina si un strat cu carne apoi din nou felii de telina. Sosul se pregateste astfel: 50 gr unt se pun la topit intr-o tigaie, se adauga faina, se amesteca bine cu unt,dupa care se toarna cate putin lapte, amestecand continuu ca sa nu se formeze cocoloase. Dupa ce s-a ingrosat sosul, se ia de pe foc si se adauga cascavalul ras. Se toarna totul peste teline, se adauga bulionul de rosii si se mai presara cascaval. Din loc in loc se pune cate o rosie micuta si se baga vasul la cuptor, la copt.
Se serveste cald.
Alte retete:
Cartofi la cuptor Chiftele Sarmale de post
Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaCozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparitDrob de pui pentru masa de Paste, se face rapid si cu ingrediente 100% naturale si 100% sanatoase, alaturi de condimentele Kamis
Drob usor de puiAceasta reteta de pasca poloneza clasica este absolut delicioasa! Cu blat cu cacao, crema de branza si glazura de ciocolata...
Pasca poloneza clasicaAstazi vreau sa iti arat cat de usor si simplu poti prepara acasa celebra prajitura indragita de toti copiii, prajitura felie...
Desert prajitura felie de laptePlacinta cu branza dulce si stafide este usor de facut, foarte gustoasa, iar aluatul se potriveste perfect si la placinta cu...
Prajitura cu branza dulce si stafide - Reteta videoPiersicutele intotdeauna nelipsite pe masa de Sarbatori…. si-n copilarie dar si acum.
PiersicuteO mancare gustoasa in sezonul rece
Iepure cu cartofi la cuptorSunt convinsa ca toata lumea adora batoanele Snickers, dar dupa ce veti incerca prajitura ce urmeaza, sigur nu veti mai...
Desert prajitura SnickersOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj
Comentarii