Cartofii se taie rondele, ceapa se taie marunt iar cascavalul si morcovii se rad. Rondelele de cartofi se inabusa la cuptor in 50 ml ulei si putina ap
Cartofii se taie rondele, ceapa se taie marunt iar cascavalul si morcovii se rad. Rondelele de cartofi se inabusa la cuptor in 50 ml ulei si putina apa. Separat, in restul de ulei, se caleste ceapa, se adauga carnea si se continua calirea pana cand aceasta din urma se granuleaza. Se lasa la racit, se sareaza, se pipereaza si se adauga jumatate din cantitatea de patrunjel, 2 oua si morcovii. Se amesteca totul bine. Intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu pesmet, se asaza un strat de rondele de cartofi, apoi compozitia de carne, iar deasupra rondelele de cartofi ramase. Se introduce tava la cuptor la temperatura moderata si se lasa 30 de minute. Din lapte, ou, faina, bulion si restul de patrunjel verde, se formeaza o compozitie care se toarna peste musacaua asezata in tava. Deasupra se pune cascavalul. Se mai introduce la cuptor 15 minute si se lasa la gratinat.
Se serveste calda.
Alte retete:
Friptura de vita la cuptor
Rulada de porc
Placinta de dovleac
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoBriose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afinePentru cozonac cu cacao si nuca se aduc intr-un loc incalzit de cu seara toate ingredientele, si a doua zi se purcede la lucru.
Cozonac moldovenesc cu nuca (varianta Didina)Eu nu mananc inghetata in timpul iernii, dar aceasta combinatie de tarta cu mere servita fierbinte cu doua cupe de inghetata...
Tarta cu mere si scortisoaraa) Blat: 1. Se spumeaza untul, zaharul si ouale dupa care se adauga praful de cacao, faina si praful de copt. 2. Se aseaza...
Prajitura cu nuca de cocos si ciocolataFeijoada este o reteta de tocata de carne de vita cu fasole boabe, mancarea nationala a Braziliei. Este o tocana delicioasa...
Feijoada - tocana braziliana cu fasolePentru o zi de post este o mancare excelenta, dar se poate adauga in compozitia umpluturii si carne, dupa cum prefera fiecare.
Dovleac umplut cu legumeIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii