Muschi de vita in stil classic

Cu o zi inainte de a pregati acest fel de mancare, se fierb cartofii in coaja, se curata si se lasa sa se raceasca. Se curata ciupercile si se tai fe

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • ½ kg cartofi fierti in coaja
  • 250 gr ciuperci buton
  • 4 felii de muschi de vita (150 gr fiecare)
  • 2 linguri de ulei
  • ½ lingurita de piper macinat
  • 4 oua
  • 4 linguri de lapte
  • 4 linguri de unt
  • sare

Mod de preparare

Cu o zi inainte de a pregati acest fel de mancare, se fierb cartofii in coaja, se curata si se lasa sa se raceasca.

Se curata ciupercile si se tai felii impreuna cu cartofii. Carnea se trece prin ulei si piper.

Se amesteca ouale cu laptele si se sareaza dupa gust.

Se prepara o omleta in felul urmator : la foc mediu se incalzesc 2 linguri de unt, se adauga cartofii si ciupercile taiate si se condimenteaza cu sare si piper. Cand partea de jos incepe sa se rumeneasca, se intoarce si se lasa inca 5 minute. Se adauga compozitia din lapte si oua si se asteapta pana se ingroasa.

Intr-o tigaie incalzita carnea se prajeste cate 1 minute pe fiecare parte. La un foc mic, se adauga untul peste carne si se lasa pana se prajeste friptura
Alte retete recomandate

Tocanita de pui

Ciorba radauteana

Zacusca de ciuperci

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Nectar de caise
2
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Parteneri
Prajitura cu zmeura si lamaie
Bucataras.RO

Prajitura cu zmeura si lamaie

Un deliciu!Reteta de blat este a Patriciei ,un blat cu adevarat perfect si pufos!Multumesc Patricia >:D

Prajitura cu zmeura si lamaie
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata Caprese - simpla si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa