Muschi in crusta

Muschiul intreg se sareaza pipereaza se pune in tava. Se unge cu un strat gros de mustar, se presara piper mult, se pune patrunjelul tocat marunt un s

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 2 kg muschi file
  • mustar
  • piper verde
  • ciuperci proaspete 1 kg
  • brinza vaca 0
  • 5 kg
  • 200g smantina
  • patrunjel 1
  • 2 cepe
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Muschiul intreg se sareaza pipereaza se pune in tava. Se unge cu un strat gros de mustar, se presara piper mult, se pune patrunjelul tocat marunt un strat. Se da la cuptor. Cotoarele ciupercilor si ceapa se calesc usor, se scurg. Brinza se amesteca cu smintina. Ciupercile se umplu cu o lingurita ceapa +ciuperci si o lg crema brinza. Se pun in tava cu friptura. Se mai lasa 20 min.
2-3 felii muschi 3 ciupercute si o lingurita sosul rezultat

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori