Se curata porumbeii de pene, se trec prin flacara, se golesc de intestine si se spala. Se taie in patru, se sareaza si se pun in ulei incins sa se au
Se curata porumbeii de pene, se trec prin flacara, se golesc de intestine si se spala. Se taie in patru, se sareaza si se pun in ulei incins sa se aureasca usor. Se scoate carnea pe o farfurie, iar in uleiul ramas se calesc cepele tocate marunt pina cind devin aurii. Se stinge ceapa cu o lingura de bulion si o lingura de otet, puse impreuna intr-o ceasca de apa calda. in sosul astfel pregatit se adauga sare, piper boabe si o crenguta de cimbru. Se pun bucatile de carne in sos, se adauga usturoi, dupa gust, se fierbe inabusit douazeci de minute.
Mancarea se serveste calda, cu mamaliguta sau cu paine proaspata.
Alte retete recomandate
Acestea sunt vestitele clatite americane, groase, spongioase care sunt adesea consumate cu sirop de artar sau bacon prajit....
American pancakesPentru ciorba radauteana aveti nevoie de piept de pui, morcovi, ceapa, ardei, telina, usturoi, pastarnac, oua, smantana si...
Ciorba radauteana cu piept de puiVine din Turcia, Arabia, Balcani și are o savoare aparte. Se prepară ba cu cartofi fierți, piure sau chiar prăjiți, ba...
Musaca de cartofi cu carne de vitel - Reteta videoIata o reteta super simpla de chec aromat cu lamaie, usor crocant de la macul din interior si cu o glazura dulce-acrisoara de...
Desert chec cu lamaie si macTortul cu mousse alb si fructe de padure este o reteta usoara, delicata si racoroasa. Combinatia de dulce-acrisor este...
Tort cu mousse alb si fructe de padureBriose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache. Descopera cum sa prepari rapid aceste...
Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache
Comentarii