Se curata carnea de resturile de oase, se spala in apa rece, se pune intr-un vas mare cu multa apa si se fierbe la foc potrivit, cu vasul descoperit.
Se curata carnea de resturile de oase, se spala in apa rece, se pune intr-un vas mare cu multa apa si se fierbe la foc potrivit, cu vasul descoperit. La jumatatea timpului de fierbere, se adauga zarzavatul spalat si curatat, cateva boabe de piper si sare. Cand carnea se desprinde de pe os, se scoate din oala, se curata de oasele mici si se pune intr-un castron adanc.
Se face un sos gros din trei oua batute spuma, sare, otet si zahar. Se ingroasa pe foc mic impreuna cu o mana de jumari proaspete. Sosul se rastoarna fierbinte peste bucatile de carne si se servesc imediat. Peste carne se pun si bucati de maduva scoase din rasol.
Pofta buna!
Alte retete:
Cartofi la cuptor
Zacusca cu ciuperci
Ardei umpluti
Foarte gustoasa si usor de preparat aceasta mancarica.
Spanac cu usturoi verde, la cuptorRetete dietetice Vara, legumele sunt foarte gustoase. Iar din combinatia cu carnea de pui iese un...
Pulpe de pui cu legume la cuptorPentru cei ce iubesc prajiturile acrisoare, dar in acelasi timp lejere, aceste muffins sunt perfecte pentru zilele calduroase...
Muffins cu lime si ciocolata albaAm pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeAzi m-am jucat un picut! Sper să vă încânte ideea! Nu, n-am inventat-o eu, doar am recreat-o pe gustul Panacris ;) O...
Supa rece de capsuni cu crochete de branzaNectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...
Nectar de caiseUsor, rapid si delicios acest Tiramisu in monoportii, perfect pentru orice zi a saptamanii. Pofta buna!!
Tiramisu la paharImi plac prajiturile care au in compozitie branza. Am vazut aceasta reteta la deyutzky pe Bucataras.ro, am...
Prajitura cu cacao si branzaDescoperă rețeta de înghețată de iaurt cu căpșuni, cremoasă și aromată. Prepară acasă o înghețată sănătoasă...
Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata
Comentarii