Papiote din pui

Se pune cate un piept de pui pe cate o foaie de aluminiu. Se presara cu cimbru si piper, sau alte mirodenii dupa gust. Se acopera cu usturoi rondele (

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
Papiote din pui

Ingrediente

  • 2-3 bucati de piept de pui batute putin inainte
  • ceapa
  • usturoi
  • ardei
  • rosii
  • praz rondele
  • cimbru
  • piper
  • patrunjel si frunze de telina tocate

Mod de preparare

Se pune cate un piept de pui pe cate o foaie de aluminiu. Se presara cu cimbru si piper, sau alte mirodenii dupa gust. Se acopera cu usturoi rondele (sau pisat) si cu ceapa solzisori.Se pun rosiile si prazul. Se presara din abundenta cu patrunjel si frunze de telina.

Se impacheteaza frumos papiota, in asa fel incat sa fie cat mai etansa.

Se pun intr-o cratita si se adauga apa pe langa ele, sa le ajunga apa cam la 1 centimetru, 1,5 cm !

Se acopera cu un capac de genul celui care permite scurgerea condensului direct in cratita !

Se pun pe foc si cand incepe apa sa fiarba se da focul cat mai mic cu putinta si se lasa jumatate de ora !

Se deschid cu grija, caci sunt aburi in interiorul lor !

Se servesc cu garnitura de legume
Reteta propusa de iulia13

Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Escalop de porc in sos de mustar

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Escalop de porc in sos de mustar
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor
Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide