Papricas de vitel

Pentru papricas de vitel se pune carnea sa se prajeasca cu ceapa taiata felii subtiri. Cand ceapa s-a ingalbenit, se adauga boia de ardei, bulionul subtiat cu apa.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg carne
  • 3 cepe mijlocii
  • 2 ardei grasi
  • 1 lingurita faina
  • 1 lingurita boia de ardei
  • 1/2 lingura bulion
  • 2 linguri untura
  • sare
  • Pentru galuste:
  • 1 lingura unt sau
  • untura
  • 1 ou
  • 2 linguri faina
  • 1 lingura apa
  • sare.

Mod de preparare

Pentru papricas de vitel se pune carnea sa se prajeasca cu ceapa taiata felii subtiri.  Cand ceapa s-a  ingalbenit, se adauga boia de ardei, bulionul subtiat cu apa si cei doi ardei grasi. Se pune zeama de carne sau apa, atat cat sa acopere carnea. Se da la cuptor sa fiarba acoperit.


Papricasul de vitel se serveste cu galuste de faina.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac floare, reteta video

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Cozonac floare, reteta video
Curcan umplut de Craciun

Curcan umplut de Craciun

Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...

Curcan umplut de Craciun
Carnati proaspeti de porc

Carnati proaspeti de porc

Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...

Carnati proaspeti de porc