Se dau cepele si cartoful prin masina de tocat si se amesteca cu verdeata tocata marunt, sare, piper si carnea tocata. Amestecul se omogenizeaza si s
Se dau cepele si cartoful prin masina de tocat si se amesteca cu verdeata tocata marunt, sare, piper si carnea tocata. Amestecul se omogenizeaza si se fac din el perisoare potrivit de mari, care se pun sa fiarba in apa clocotita. Se lucreaza cu mana umeda, pentru ca perisoarele sa nu se desfaca. Cand se pun sa fiarba, se micsoreaza focul. Cand se ridica deasupra apei, se scot cu o lingura de supa si se pun intr-un vas, se acopera cu o cana de smantana, si se fierb incet pe marginea plitei un sfert de ora. Se iau de pe foc si se presara deasupra verdeata tocata marunt.
Se servesc calde, cu paine proaspata.
Alte retete:
Ciorba de perisoare
Ciorba taraneasca
Ciorba radauteana
Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...
Drob de miel, reteta videoPentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...
Hummus cu leurda si lipii de casaSunt pufoase, cremoase si dragute . In reteta de indiene mai era un sirop , dar blatul este atat de pufos si moale incat eu...
Indiene cu piersici si mascarponePentru ca este sezonul merelor, am incercat diverse prajituri printre care si aceasta. A iesit o bunatate delicioasa si...
Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vaniliePasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Un dulce delicios si usor de preparat.
Tiramisu reţetă originala, cu friscaO prajitura foarte gustoasa si aratoasa, zic eu. Foile sunt foarte bune si nu trebuie intinse cu sucitorul si nici coapte pe...
Prajitura cu cafea si crema mascarponeDemult imi tot propun sa le fac. Imi sunt tare dragi pentru ca imi aduc aminte de copilarie cand le faceau mama cu matusa si...
Piersicute
Comentarii