Piept de curcan cu usturoi

Se amesteca laptele cu sare, piper si usturoiul zdrobit. Carnea se taie fasii subtiri, se adauga la lapte si se pune in frigider pentru o noapte. A do

Mod de preparare

Se amesteca laptele cu sare, piper si usturoiul zdrobit. Carnea se taie fasii subtiri, se adauga la lapte si se pune in frigider pentru o noapte. A doua zi, se scoate carnea din lapte, se scurge bine cu ajutorul unui prosop de bucatarie se sterg bucatile de carne. Bucatile de carne se trec prin faina si se prajesc in ulei fierbinte pana se inrosesc. In final se pune carnea intr-un vas jena, se adauga laptele folosit la marinat, se presara cu patrunjel tocat fin si se acopera cu o folie de aluminiu. Se pune la prajit in cuptor preincalzit.

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura