Pilaf cu pui si sofran

Orezul se fierbe in apa cu sofran si vegeta. Se scurge, se pune in vasul de amestecat. Se adauga patrunjelul verde tocat marunt, mazare verde, fasole

Mod de preparare

Orezul se fierbe in apa cu sofran si vegeta. Se scurge, se pune in vasul de amestecat. Se adauga patrunjelul verde tocat marunt, mazare verde, fasole verde si morcov taiat cuburi, toate fierte, in prealabil, in apa sarata.

Pieptul de pui se taie bucati, se prajeste in putin ulei, se adauga la orez. Se amesteca bine, se potriveste gustul cu sare si piper. Ca plante aromatice se pot folosi salvia si cimbrisorul.
Alte retete mancaruri recomandate

Dovlecei umpluti

Tocanita de pui

Ardei umpluti

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura