Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Pilaf cu pui si sofran

Pilaf cu pui si sofran

Name: Pilaf cu pui si sofran
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 pungi de orez rapid; 150 g mazare verde; 100 g fasole verde; 200 g piept de pui; 150 g morcov; sare; piper; vegeta; un varf de cutit de sofran; o legatura de patrunjel verde

Orezul se fierbe in apa cu sofran si vegeta. Se scurge, se pune in vasul de amestecat. Se adauga patrunjelul verde tocat marunt, mazare verde, fasole

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 pungi de orez rapid
150 g mazare verde
100 g fasole verde
200 g piept de pui
150 g morcov
sare
piper
vegeta
un varf de cutit de sofran
o legatura de patrunjel verde

Mod de preparare

Orezul se fierbe in apa cu sofran si vegeta. Se scurge, se pune in vasul de amestecat. Se adauga patrunjelul verde tocat marunt, mazare verde, fasole verde si morcov taiat cuburi, toate fierte, in prealabil, in apa sarata.

Pieptul de pui se taie bucati, se prajeste in putin ulei, se adauga la orez. Se amesteca bine, se potriveste gustul cu sare si piper. Ca plante aromatice se pot folosi salvia si cimbrisorul.
Alte retete mancaruri recomandate

Dovlecei umpluti

Tocanita de pui

Ardei umpluti