Se spala si se curata puiul, se spala si maruntaiele, se pun cu putina sare sa stea cateva minute, dupa care se auresc in unt. Separat se alege si se
Se spala si se curata puiul, se spala si maruntaiele, se pun cu putina sare sa stea cateva minute, dupa care se auresc in unt. Separat se alege si se spala orezul in mai multe ape, se caleste cu o ceasca de ulei si se fierbe zece minute cu o ceasca de apa calda. Cand orezul a inflorit putin, se umple oala cu apa calda, se adauga sarea necesara si cateva boabe de piper si se fierbe pilaful la foc mic o jumatate de ora. Se adauga carnea peste orez, se pune oala pe o tabla groasa si se continua fierberea. Cand orezul este bine fiert, se pune deasupra mancarii patrunjel verde tocat marunt si se ia de pe foc.
Mancarea se serveste calda.
Alte retete:
Ardei umpluti
Ciorba radauteana
Supa de rosii cu galuste
Fiica mea le adoră. Reteta inventata de mine.
Paste cu sos de rosii si busuiocPentru azi o reţetă foarte simplă dar tare gustoasă. Am ales să pregătesc această reţetă pentru că mamei mele nu-i...
Tarta cu piersiciAceasta reteta de prajitura cu gem si aluat razuit se mai numeste si prajitura raioasa. Este o prajitura de casa simpla si...
Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)Prajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...
Prajitura foaie peste foaieE toamna! Da...e toamna...e vremea conservelor pentru iarna. Cel putin la mine acasa. Am mancat la o matusa din Bistrita o...
Gogosari cu conopida si struguriLichiorul de menta este o bautura deosebita. Pentru a face aceasta reteta de lichior aveti nevoie frunze de menta, alcool si...
Lichior de mentaPlachia, una dintre cele mai simple si delicioase retete cu peste.
Plachie de crap
Comentarii