Radeti coaja de la o portocala (daca portocala e mare, radeti numai 1/2 din portocala). Stoarceti sucul de la 2 portocale. Celelalte 2 decojiti-le si
Radeti coaja de la o portocala (daca portocala e mare, radeti numai 1/2 din portocala). Stoarceti sucul de la 2 portocale. Celelalte 2 decojiti-le si taiati-le in sferturi.
Sarati cotletele, ungeti-le cu ulei si asezati-le intr-o tava. Puneti boabele de piper, uleiul si rozmarinul si/sau salvia. Amestecati sucul de portocala cu vermutul (martini) si turnati-l peste cotlete.
Dati tava la cuptorul preincalzit la 350F (180C) timp de cca 45 minute.
Inre timp, fierbeti timp de cateva minute coaja de portocala. Scurgeti-o si tamponati-o cu un servetel pentru a o usca.
Scoateti cotletele din cuptor, puneti sferturile de portocala in tava si presarati coaja de portocala peste cotlete. Dati iar la cuptor pentru cca 15 minute sau pana cand sferturile de portocala se incalzesc (nu lasati prea mult sa nu devina amar !).
Servita cu salata de patrunjel
Pofta buna!
Reteta Porc cu portocala si martini a fost propusa de ralesu pe forum culinar.ro
Alte retete cu carne de porc gasiti aici:
Muschiulet impletit,
Spaghete cu muschiulet si ciuperci,
Friptura in ulei
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afinePentru cozonac cu cacao si nuca se aduc intr-un loc incalzit de cu seara toate ingredientele, si a doua zi se purcede la lucru.
Cozonac moldovenesc cu nuca (varianta Didina)Deși anul acesta mi-am propus să nu prepar nimic de sărbători, tot suntem plecați:D, nu m-am putut abține:D Ceva bun...
Buturuga de CrăciunIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii