Taiem ceapa rondele, o dam cu sare si o punem la calit in ulei impreuna cu usturoiu intreg (catei) sa prinda o culoare aramie. Separat intr-un bol tai
Taiem ceapa rondele, o dam cu sare si o punem la calit in ulei impreuna cu usturoiu intreg (catei) sa prinda o culoare aramie.
Separat intr-un bol taiem carnea cubulete si o asezonam cu cimbru, proaspat daca avem, busuioc, sare si piper, ulei de masline. Putem sa adaugam si niste otet de orez daca avem.
Ceapa si usturoiul calite le asezam pe fundul unui vas. Am folosit un vas de lut, cu capac, luat din bulgaria, tare bun. Peste asezam carnea si prin carne punem ardeiul iute taiat in doua. Deasupra asezam doua crengute de rozmarin si presaram rosiile cherry.
Acoperim cu vin, punem capacul si dam vasul la cuptor cam 40 de minute pana la o ora. Cu 20 mnute inainte scoatem capacul.
Pofta buna!
Reteta Porcut la cuptor a fost propusa de mcvic pe forum culinar.ro
Alte retete cu carne de porc gasiti aici:
Rulada din carne de porc,
Rulade de porc,
Rulada cu carne tocata si legume
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoFeijoada este o reteta de tocata de carne de vita cu fasole boabe, mancarea nationala a Braziliei. Este o tocana delicioasa...
Feijoada - tocana braziliana cu fasoleCiorba de loboda acrita cu bors proaspat cu omleta si leustean verde -un deliciu de primavara :)) Pofta buna!!
Ciorba de loboda cu omletaAdor să servesc primăvara o așa ciorbă de lobodă cu franjuri de ou, acrișoară!De data aceasta am acrit-o cu zeamă de...
Ciorba de loboda cu franjuri de ouAstazi vreau sa iti arat cat de usor si simplu poti prepara acasa celebra prajitura indragita de toti copiii, prajitura felie...
Desert prajitura felie de laptePasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)O combinatie ideala pentru vremea de afara!
Prajitura cu caise, visine si bezeaIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii