Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Pui cu mazare

Pui cu mazare

Name: Pui cu mazare
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 pui; 1 ceapa; 100 gr slanina; 1 lingura rasa cu faina; 500 gr mazare; 1 jumatate pahar bulion de rosii; 30 gr unt; sare; piper

Bucatile de pui impreuna cu ceapa tocata si feliile de slanina se rumenesc in unt, pe foc mic, iar apoi se pudreaza cu faina. Se amesteca putin, apoi

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 pui
1 ceapa
100 gr slanina
1 lingura rasa cu faina
500 gr mazare
1 jumatate pahar bulion de rosii
30 gr unt
sare
piper

Mod de preparare

Bucatile de pui impreuna cu ceapa tocata si feliile de slanina se rumenesc in unt, pe foc mic, iar apoi se pudreaza cu faina. Se amesteca putin, apoi se toarna apa sau supa de carne, se potriveste la gust de sare, piper, se adauga bulionul de rosii si mazarea cruda. Se lasa totul sa fiarba, acoperit cu capac si la foc mic. In cazul in care mazarea este conservata, aceasta se adauga spre sfarsitul fierberii si se lasa sa dea doua clocote dupa care se ia de pe foc.

Se serveste calda.

Alte retete culinare:

Mancare de mazare cu sos de rosii Cartofi la cuptor Sarmale de post