Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Pui cu rosii si boia

Pui cu rosii si boia

Name: Pui cu rosii si boia
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 pui; 1 lingura unt; 1 ceapa; 1/2 lingurita faina; 750 g rosii; 1/2 lingurita boia de ardei; sare; un praf de zahar

Bucatile de pui se prajesc inabusit in unt. Cind sint aproape gata, se adauga ceapa tocata marunt si faina, amestecind cu lingura, apoi se pun rosiile

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 pui
1 lingura unt
1 ceapa
1/2 lingurita faina
750 g rosii
1/2 lingurita boia de ardei
sare
un praf de zahar

Mod de preparare

Bucatile de pui se prajesc inabusit in unt. Cind sint aproape gata, se adauga ceapa tocata marunt si faina, amestecind cu lingura, apoi se pun rosiile taiate jumatati si curatate de seminte, boiaua, sarea si zaharul. Se lasa sa fiarba la foc mic (cu cratita acoperita) pina cind rosiile sint fierte. In timpul fiertului nu se amesteca cu lingura ci se misca cratita incet intr-o parte si in alta.