Pui fraged cu ciuperci si zuchini

delicios

Portii
4
Timp pregatire
10 minute
Timp coacere
35 minute
Complexitate
redusa
Pui fraged cu ciuperci si zuchini

Ingrediente

  • 1 piept de pui
  • 2 dovlecei zuchini
  • 3 morcovi
  • 300 gr ciuperci
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • Cimbru
  • Boia dulce afumata
  • Usturoi
  • Sare
  • piper
  • coniac

Mod de preparare

Se cresteaza evantai pieptul de pui, apoi se condimenteaza cu boia afumata, sare si piper pe ambele parti.

Se frige pieptul de pui in putin ulei de masline, apoi se adauga o cescuta de apa si mai tine la inabusit 5-10 minute.

Se spala dovleceii, morcovii si ciupercile, apoi se scurg si se toaca rondele.

In uleiul de masline in care am fript pieptul de pui calim usturoiul, apoi adaugam legumele rondele si stropim cu putin coniac.

Dupa ce s-a evaporat coniacul condimentam si presaram cimbru apoi punem capacul si mai lasam sa se inabuse putin.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Dulceata si peltea de gutui
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci