Pui fraged cu ciuperci si zuchini

delicios

Portii
4
Timp pregatire
10 minute
Timp coacere
35 minute
Complexitate
redusa
Pui fraged cu ciuperci si zuchini

Ingrediente

  • 1 piept de pui
  • 2 dovlecei zuchini
  • 3 morcovi
  • 300 gr ciuperci
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • Cimbru
  • Boia dulce afumata
  • Usturoi
  • Sare
  • piper
  • coniac

Mod de preparare

Se cresteaza evantai pieptul de pui, apoi se condimenteaza cu boia afumata, sare si piper pe ambele parti.

Se frige pieptul de pui in putin ulei de masline, apoi se adauga o cescuta de apa si mai tine la inabusit 5-10 minute.

Se spala dovleceii, morcovii si ciupercile, apoi se scurg si se toaca rondele.

In uleiul de masline in care am fript pieptul de pui calim usturoiul, apoi adaugam legumele rondele si stropim cu putin coniac.

Dupa ce s-a evaporat coniacul condimentam si presaram cimbru apoi punem capacul si mai lasam sa se inabuse putin.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu gutui

Prajitura cu gutui

Prajitura cu gutui combina foarte placut blaturile pufoase cu o crema racoroasa de branza si smantana. Cubuletele de gutuie...

Prajitura cu gutui
Salata asortata de legume pentru iarna

Salata asortata de legume pentru iarna

O reteta de salata pentru iarna foarte delicioasa pe care o poti manca goala. Salata asortata de legume aduna intr-un singur...

Salata asortata de legume pentru iarna
Ostropel de pui cu vin alb

Ostropel de pui cu vin alb

Pentru ostropel de pui cu vin alb taiati pulpele in doua si incingeti o tigaie cu ulei si le prajiti pe ambele parti. Aveti...

Ostropel de pui cu vin alb