Preincalziti cuptorul la 190°C (treapta 5 la cel pe gaz) si pregatiti un vas potrivit pentru pui. Asezonati-I bine peste tot si frigeti-l in unt si
Preincalziti cuptorul la 190°C (treapta 5 la cel pe gaz) si pregatiti un vas potrivit pentru pui. Asezonati-I bine peste tot si frigeti-l in unt si putin ulei de masline, intorcand puiul pe toate partile ca sa se rumeneasca in mod egal. Luati vasul de pe foc, puneti puiul pe o farfurie si aruncati uleiul si untul care au ramas in vas. Pastrati doar ceea ce s-a lipit de fundul vasului, adica un strat care va da in final mancarii o minunata aroma de caramel.
Puneti puiul inapoi in vas si adaugati toate celelalte ingrediente (laptele, scortisoara, salvia, lamaia si usturoiul), apoi coaceti in cuptorul preincalzit. Amintiti-va sa stropiti carnea cu sos, din cand in cand. Coaja de lamaie va face sa se prinda laptele, rezultand un sos absolut fantastic. Pentru a servi carnea, desprindeti-o de pe oase si portionati-o pe farfurii. Cu o lingura, puneti deasupra carnii, din abundenta, sos si lapte prins.
Serviti cu spanac sau legume la abur si cu putin piure de cartofi.
Alte retete recomandate:
Ciuperci la cuptor
Cartofi la cuptor
Pulpe de pui la cuptor
Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseImi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...
Briose cu afineO placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!
Placinta cu dovleceiGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseNectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...
Nectar de caiseCiorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...
Ciorbita simpla de dovleceiPeste cu gust subtil si oase cartilaginoase usor de indepartat, pisica de mare este delicioasa prezenta si in apele Marii Negre.
Pisica de mare prajitaIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minuteO salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasa
Comentarii