Puicuta asta se pregateste cu un vin alb din regiunea Jura/Franta Eu am folosit un Chardonnay-Côtes du Jura Taiem bucati gainuta. Saram si piperam.
Puicuta asta se pregateste cu un vin alb din regiunea Jura/Franta
Eu am folosit un Chardonnay-Côtes du Jura
Taiem bucati gainuta. Saram si piperam. Rumenim bucatile bine in unt.
Adaugam ceapa tocata. Cind devine transparenta, stingem carnea cu vin.
Condimentam si dam in cuptorul preincalzit la 200°C timp de jumatate de ora.
Dupa care adaugam ciupercile intregi si lasam inca 20 de minute.
(timp care-l folosim la incalzit apa cu sare,pentru fiert pastele).
Scoatem vasul din cuptor, adaugam creme fraiche-ul, amestecam si mai lasam 5 minute la foc (pe plita,nu in cuptor).
Pastele
Am framintat aluatul si l-am lasat la odihna acoperit, vreo jumatate de ora. Am intins foaia si am taiat model Reginette.
Se fierb in apa cu sare, pina se ridica deasupra.
Daca le fierbieti imediat cind le faceti, ajunge 1-2 minute, daca-s uscate, maxim 5 minute.
Pofta buna!
Reteta Puicuta cu vin (Ã la Jurassiene) a fost propusa de MAYA pe forum culinar.ro
Alte retete cu carne de pui: Pui cu sos de vin si mustar
Foarte gustoasa si usor de preparat aceasta mancarica.
Spanac cu usturoi verde, la cuptor
Retete dietetice Vara, legumele sunt foarte gustoase. Iar din combinatia cu carnea de pui iese un...
Pulpe de pui cu legume la cuptor
O cana de ceai fierbinte si un fursec delicios incalzesc inima oricui!
Fursecuri fragede
Iata o reteta super simpla de chec aromat cu lamaie, usor crocant de la macul din interior si cu o glazura dulce-acrisoara de...
Desert chec cu lamaie si mac
Pentru cei ce iubesc prajiturile acrisoare, dar in acelasi timp lejere, aceste muffins sunt perfecte pentru zilele calduroase...
Muffins cu lime si ciocolata alba
Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructe
Ciorba cu carne de porc este una dintre ciorbele preferate ale familiei noastre de la mic la mare. Pofta buna!!
Ciorba cu carne de porc
Daca tot am achizitionat din camara formele de gogosele, a trebuit sa le testam si am facut niste bijuterii de gogosele, sub...
Desert gogosele in forma de rozete si stelute
Descoperă rețeta de înghețată de iaurt cu căpșuni, cremoasă și aromată. Prepară acasă o înghețată sănătoasă...
Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata
Îmi place
Distribuie
Comentarii