Vinetele si zucchini se spala bine si se taie, fara a se curata de coaja, in cubulete mici. Vinetele se sareaza si se lasa o jumatate de ora, apoi s
Vinetele si zucchini se spala bine si se taie, fara a se curata de coaja, in cubulete mici. Vinetele se sareaza si se lasa o jumatate de ora, apoi se spala si se scurg. Pulpele de pui se spala, se usuca cu un stergar de bucatarie, se prajesc in ulei fierbinte, pe foc iute, pe ambele parti, apoi se aseaza intr-un vas Jena si se condimenteaza cu sare si piper. Ceapa tocata marunt se caleste in uleiul in care am prajit pulpele, se adauga cukkini si vinetele si se prajesc cateva minute la foc iute. Se adauga usturoiul zdrobit, frunzele de salvie tocate, se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, cuisoarele macinate si se pun apoi in vasul Jena unde am pus pulpele de pui. Carnatii se spala, se curata de pielita si se aseaza peste cukkini si vinete si se pune totul la cuptorul preincalzit la 200 grade si prajim pana devine rumen. Se scoate cand este gata, carnatii se taie rondele, se aseaza peste legume, se decoreaza cu crenguta de rozmarin si servim intr-un vas de friptura cu pilaf de orez sau mamaliga.
Alte retete din bucataria romaneasca recomandate
Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaCozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparitDrob de pui pentru masa de Paste, se face rapid si cu ingrediente 100% naturale si 100% sanatoase, alaturi de condimentele Kamis
Drob usor de puiAstazi vreau sa iti arat cat de usor si simplu poti prepara acasa celebra prajitura indragita de toti copiii, prajitura felie...
Desert prajitura felie de lapteAceasta reteta de pasca poloneza clasica este absolut delicioasa! Cu blat cu cacao, crema de branza si glazura de ciocolata...
Pasca poloneza clasicaCiorba de loboda acrita cu bors proaspat cu omleta si leustean verde -un deliciu de primavara :)) Pofta buna!!
Ciorba de loboda cu omletaAdor să servesc primăvara o așa ciorbă de lobodă cu franjuri de ou, acrișoară!De data aceasta am acrit-o cu zeamă de...
Ciorba de loboda cu franjuri de ouPlacinta cu branza dulce si stafide este usor de facut, foarte gustoasa, iar aluatul se potriveste perfect si la placinta cu...
Prajitura cu branza dulce si stafide - Reteta videoretete de post creative Bune, bune de tot, daca nu le-as fi facut eu, nu mi-as fi dat seama ca nu sunt cu carne ! Gustul...
Chiftele din ovaz si quinoaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj
Comentarii