Quesadilla de pui

Aceasta mancare mexicana se prepara din piept de pui, sos tabasco, sos worcester, chimen, ulei de masline, branza, lipii si smantana.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 piept de pui
  • sos Tabasco
  • sos Worcester
  • chimen
  • ulei de masline
  • sare
  • piper
  • 150 gr branza Cheddar
  • 1-2 lipii
  • 1 lingura smantana
  • Pentru sosul Salsa:
  • 1 rosie
  • 1 ceapa
  • 2-3 fire de patrunjel
  • sos Tabasco
  • sos Worcester
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • Pentru sos Guacamole:
  • 1 avocado
  • 1 ceapa
  • 1 ardei rosu
  • sare
  • piper
  • 1 rosie
  • 2-3 linguri zeama de lamaie

Mod de preparare

Quesadilla de pui este o mancare delicioasa din piept de pui. Se taie pieptul de pui lamele si se marineaza in ulei de masline amestecat cu sos Tabasco, sos Worcester, chimen, sare si piper. Se pune pieptul de pui marinat in tigaia gratar si se coace bine. Se adauga putin ulei de masline. Separat, se pun ingredientele pentru sosul salsa rece intr-un mixer si se omogenizeaza bine. Se pastreaza sosul la rece, intr-o sosiera. La fel se procedeaza si cu sosul Guacamole. Miezul fructului de avocado, ardeiul rosu, impreuna cu ceapa si rosia decojita se mixeaza in mixer. Se sarea, se pipereaza si se pun lipiile la incalzit. Se adauga pieptul pe jumatate din suprafata lipiei si se lasa pe gratar, aducand cealalata parte a lipiei peste carne. Se preseaza usor cu o furculita, iar spre final se adauga branza cheddar si se mai tine pana se topeste. Se asaza lipia pe un platou, deasupra se pune 1 lingura smantana si cele 2 sosuri.


Quesadilla de pui se serveste imediat.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Pasca fara aluat
2
Prajituri

Pasca fara aluat

Pasca fara aluat este un preparat pentru meniul de Paste traditional. La baza retetei stau urmatoarele ingrediente: branza de...

Pasca fara aluat
Ghiveci calugaresc de vinete
3
Mancaruri cu legume

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Negresa de post cu nuci
4
Retete Kamis

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Prajitura cu cirese
5
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!

Prajitura cu cirese
Parteneri
Chiftelute marinate de pui la slow cooker-ul Crock-Pot 3.5 l Manual
Bucataras.RO

Chiftelute marinate de pui la slow cooker-ul Crock-Pot 3.5 l Manual

Chiftelutele marinate la slow-cookerul Crock-Pot, gatite incet, la temperatura scazuta, pastreaza gustul desavarsit al carnii...

Chiftelute marinate de pui la slow cooker-ul Crock-Pot 3.5 l Manual
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga