Picioarele de porc se parlesc pe foc viu, se rad cu lama cutitului, se freaca bine cu malai si se spala in mai multe ape. Rasolul de vaca si picioarel
Picioarele de porc se parlesc pe foc viu, se rad cu lama cutitului, se freaca bine cu malai si se spala in mai multe ape. Rasolul de vaca si picioarele de porc se pun intr-un vas mare, impreuna cu urechile de porc si cateva tacamuri de pasare. Se acopera cu 10 litri de apa si se fierb in vasul descoperit, la foc potrivit. La mijlocul timpului de fierbere se adauga zarzavatul pentru supa, curatat si spalat, taiat felii mari si o lingura de sare. Cand carnea se desprinde de pe os, se trage oala de pe foc si se lasa sa se raceasca putin. Se curata carnea, se pune intr-un castron adanc, se acopera cu zeama in care a fiert si cu sos de hrean si otet.
Hreanul se da pe razatoare, se freaca putin cu sare si patru linguri de otet, se stinge cu zeama de carne si se rastoarna peste carnea din castron. Din restul de carne se poate prepara o racitura.
Se serveste calda, cu paine proaspata.
Alte retete culinare:
Tocanita de porc
Frptura de vita cu ciuperci
Tochitura pui
Credeți că pokemonii mănâncă Găluște cu prune? Poate încearcă găluștele făcute de Andrei .
Galuste cu pruneMusacaua greceasca de vinete este o reteta de musaca delicioasa, cu cartofi, vinete si cascaval, preparata in stilul...
Musaca greceasca de vinetePrajitura Floare de colt este o reteta de prajitura cu doua tipuri de creme si fructe, o prajitura delicioasa pe masura...
Prajitura Floare de ColtPentru lichior de bere veti avea nevoie de o sticla de bere, alcool, zahar si vanilie. Se amesteca toate ingredientele.
Lichior de bere de casaSunt iubitoare de salată de vinete și de orice gustare ce are la bază vinete. De aceea m-am încumetat să încerc și...
MutabalOua umplute cu crema cu avocado: un aperitiv delicios, simplu de preparat si cu un aspect placut. Puteti face aceasta reteta...
Aperitiv - Oua umplute cu avocadoAmandinele sunt prajiturile perfecte pentru iubitorii de balturi insiropate si crema de ciocolata. Prajitura este delicioasa...
Amandina insiropata cu cafeaA iesit o rulada asa de buna cu un blat moale, completat cu branza si sunca, ce mai, perfecta pentru masa de Revelion!
Rulada cu sunca si branza de capraPandispan cu prune si cacao - cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe. Descopera reteta perfecta pentru un desert...
Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe
Comentarii